|
|
Grapefruit Snoepje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
10 blaadjes gelatine
4 grapefruits
125 gr suiker
1 el sinaasappellikeur
Voorbereiding:
In kom met koud water gelatine 5 min weken.
Grapefruits goed schoonboenen, halveren en uitpersen. Schillen bewaren! Voorzichtig de binnenkant van de schillen schoonmaken, zodat mooie schaaltjes ontstaan.
Bereidingswijze:
Grapefruitsap event.aanvullen met water tot 4 dl.
In pan grapefruitsap aan de kook brengen met suiker. Suiker al roerend oplossen.
Pan van het vuur nemen en uitgeknepen gelatine in hete sap oplossen. Sinaasappellikeur erdoor roeren.
Sap in grapefruithelften schenken en laten afkoelen.
In koelkast in ca 2 uur laten opstijven.
Grapefruithelften in 2 tot 3 maantjes/ partjes snijden.
|
|
|